Med Viskan som utsikt
På en solig och bilfri gata med vacker utsikt ligger Café Viskan som är både café, restaurang, bistro och bar. På bara fem år har området Sandwallsplats, som tidigare var baksidan av stan, blivit en populär affärsgata och caféet en mötesplats för alla åldrar.
Café Viskan är café, bistro, bar och catering. På caféet bjuds allt gott för den som vill fika och ta det lugnt, vid lunchtid doftar det gott av mat, den dag vi hälsar på står lammfärsbiffar på menyn. På kvällen öppnar bistron med ā la carte-meny och de har en mysig bar med fullständiga rättigheter och bedriver också cateringverksamhet.
- Vi har en efterfrågad kock som är duktig på hälsosam matlagning och genom ett samarbete med Onyx Gym lagar han också näringsrika och hälsosamma luncher till dem, berättar Nima Ramezankhani.
Café Viskan startades 2005 som ett familjeföretag som Nima driver tillsammans med sina bröder. Här finns plats för 150 personer inomhus och på den stora uteserveringen ryms 260 gäster.
- Vi har sol hela dagarna och kunderna uppskattar både den vackra utsikten över parken och Viskan och att det är ett lugnt område på en bilfri gata.

Café Viskan satsar mycket på att utvecklas både marknadsmässigt och organisatoriskt och en stor del av vinsten återinvesterar de i företaget.
- Vi satsar mycket på utrustning, säkerhet och på vår personal, berättar Nima.
Företaget har kollektivavtal och bra anställningsvillkor där en stor del satsas på bra löner. I dagsläget har de 15 heltidsanställda som ser till att Café Viskan fortsätter att vara den populära mötesplats det blivit.
- Det har varit en fantastisk utveckling och vi är så nöjda med resultatet. Nu öppnar vi snart ett till ställe på Västerlånggatan. Visioner om framtiden har vi många, vi tror allt är möjligt, kanske till och med att öppna ett ställe ute på Viskan, berättar Nima.




Café Viskan

Bransch:
Café

Telefon: 0736-23 59 55
Fax: 033-10 25 90


Email:
nima@cafeviskan.se

Hemsida:
www.cafeviskan.se

Adress:
Café Viskan
Södra strandgatan 5
50335 Borås

| 13 SENASTE FÖRETAGEN